Коктейл от скариди

500 гр. пресни скариди
200 мл. майонеза
3 с.л. кетчуп
2 - 3 капки сос “Табаско”
сока от един портокал
листа маруляСкаридите се сваряват в подсолена кипяща вода за 2 минути, почистват се, като се оставят опашките. В купичка се разбъркват майонезата, кетчупа, соса “Табаско” и портокаловия сок, заливат се скаридите и се разбърква. В коктейлни чаши се слага по едно листо маруля и се допълва с подправените скариди. Коктейла се поднася изстуден.

Приятен апетит!

Коментари са забранени.